خربزه با نام هاي مختلفي شناخته مي شود. كانتالوب، ماسك ملون در هند و در آمريكا به نام ماسك ملون، ملون راك، خربزه ي شيرين، خربزه ي عسل، خربزه ي پارسي يا گرمك توصيف مي شود. خربزه مي تواند ۵ تا ۵۰۰ كيلوگرم وزن داشته باشند. اين ميوه حاوي مواد مغذي فراوان و كم كالري است. همچنين داراي بالاترين سطح بتاكاروتن، اسيد فوليك، پتاسيم، ويتامين C و فيبر رژيمي است. در اين مطلب با كمك مجلات معتبر پزشكي شما را با خواص، عوارض جانبي و نكات مهم ديگر آشنا مي كنيم.
خربزه يكي از چندين ميوه است كه داراي سطح بالايي از ويتامين B تركيبي از B1(تيامين)، B3 (نياسين)، B5 (اسيد پانتوتنيك) و B6 (پيريدوكسين) است. شگفت آورتر اينكه غني از آنتي اكسيدان است كه مي تواند به جلوگيري از سرطان و بيماري هاي قلبي كمك كند.
۱- حاوي ويتامين C و ساير آنتي اكسيدان ها
آيا مي دانيد كه ميوه خربزه داراي مقدار بسيار بالايي بتاكاروتن و ويتامين C (آنتي اكسيدان) است؟ به همين دليل ممكن است بهترين ميوه اي باشد كه مي تواند به پيشگيري از بسياري از بيماري هاي دژنراتيو و سرطان ها كمك مي كند. راجب ويتامين سي بيشتر بخوانيد!
۲- مي تواند به عنوان يك ضد انعقاد استفاده شود
تركيبي بسيار نادر است كه در خربزه يافت مي شود كه به حداقل رساندن ويسكوزيته خون كمك مي كند تا از تشكيل لخته هاي خون در سيستم قلبي عروقي جلوگيري شود
ادامه مطلب لينك زير:
خواص و مضرات علمي انواع خربزه، طبع آن و نكاتي درباره مصرف با عسل